Nevera: indispensable para mantener tus alimentos | Homecenter
Asesor?a, consejos y datos

Nevera: indispensable para mantener tus alimentos

La nevera es uno de los electrodom?sticos m?s importantes de tu cocina, contribuye a proteger tus alimentos. Aprende a tomar la mejor decisi?n cuando elijas una.


Elegir una nevera adecuada es fundamental para el funcionamiento de tu cocina. No s?lo proteger?s tus alimentos, sino tambi?n puedes ahorrar energ?a, puesto que la nevera est? encendida las 24 horas del d?a.

?C?mo elegir una nevera?


Capacidad de la nevera

La capacidad de una nevera se mide en litros y una persona adulta necesita aproximadamente 115 litros.
Para elegir la nevera adecuada debes considerar cu?ntas personas componen tu familia, cantidad de alimentos que necesitan refrigerar y el tiempo de almacenamiento, seg?n la rotaci?n que tienen. Puedes usar esta tabla como referencia:


Tama?o de la nevera

Antes de comprar, mide el lugar donde quieres instalarla y considera 10 cm m?s para la circulaci?n de aire, especialmente detr?s de la nevera. Considera que la puerta de la nevera se debe abrir c?modamente sin interferir con el desplazamiento.


Enfriamiento de la nevera

Al elegir una nevera, te encontrar?s con distintas opciones disponibles en el mercado. Algunas de estas pueden ser:


  • 1. Hieleras autom?ticas incorporadas en la puerta del refrigerador.
  • 2. Sistemas de refrigeraci?n multi-zona: da un control moderado de la temperatura y la humedad. Algunos modelos tienen sistemas de refrigeraci?n independientes, evitando el flujo de aire entre refrigerador y congelador.
  • 3. Sistemas con regulaci?n de temperatura y humedad: los sensores mantienen a las neveras funcionando eficientemente a temperatura ?ptima y limitando el consumo el?ctrico.

Tecnolog?a de la nevera


  • 1. Recubrimiento antibacteriano que retarda el crecimiento de moho.
  • 2. Compartimentos para eliminaci?n de olores: sustituye la caja de bicarbonato de sodio y mantiene el refrigerador fresco y aseado.
  • 3. Bloqueos para ni?os: evita que los ni?os peque?os alcancen la nevera sin permiso.
  • 4. Indicadores de cambio filtro: para saber que es momento de cambiar el filtro antes de que el agua y el hielo dejen de estar frescos.
  • 5. Sensores en las puertas: sistema que controla puertas mal cerradas, de esta manera, regula la p?rdida de aire fr?o dentro del refrigerador.

Almacenamiento de la nevera


  • 1. Recipientes y soportes: deben tener f?cil movilidad y un adecuado espacio para colocar todo ordenadamente.
  • 2. Bandejas deslizantes: para ingresar y sacar alimentos f?cilmente. Las bandejas desmontables, ajustables o retr?ctiles dan mayor flexibilidad para guardar una amplia variedad de productos.
  • 3. Bandejas de vidrio a prueba de derrames: los bordes elevados dan contenci?n para una f?cil limpieza.

?Cu?les son los tipos de nevera?


Nevera fr?o directo

Utilizan una placa generadora de fr?o en el congelador y otra en el refrigerador para lograr las diferentes temperaturas que cada uno requiere.
Este tipo de congelador genera escarcha, lo que obliga a su descongelamiento peri?dico, que implica un mayor trabajo dom?stico y mucho gasto de energ?a.
Seg?n su forma y distribuci?n puede tener el congelador en la parte superior, que son los m?s comunes, o tambi?n la parte inferior.


No frost

Se compone de un motor que enfr?a el congelador y de un ventilador que reparte el aire de forma homog?nea, no genera escarcha porque la humedad no se condensa y adem?s proporciona una mayor calidad de congelaci?n, conserva mejor el sabor y las propiedades nutritivas de los alimentos.
S?lo debes preocuparte de guardarlos en recipientes bien cerrados para no deshidratarlos por el fr?o seco emitido.
Seg?n su forma y distribuci?n puede tener el congelador en la parte superior, que son los m?s comunes, o tambi?n la parte inferior.



Side by Side o de puertas verticales

En lugar de dividir horizontalmente la secci?n principal y congeladores, las neveras side by side separan las funciones en dos puertas verticales, y por lo general se coloca la zona del congelador a la izquierda y el refrigerador a la derecha.
Los compartimentos y el congelador son iguales en tama?o, y ocupan la altura completa de la nevera. Sin embargo, cada compartimiento es m?s angosto y estrecho.
Por lo general tienen sistema de refrigeraci?n no frost.


Conoce todas nuestras neveras no frost aqu?


Frigobar o compacto

Ideal para dormitorios, habitaciones de hoteles y oficinas en casa.

Est?n dise?ados para enfriar y mantener refrigerado, por eso la mayor?a de los frigobar no tienen frezzer, los que casos que s? lo tienen son peque?os con poca capacidad para congelar.


Conoce todas los nevecones que tenemos para ti


Cavas

Son neveras dise?ados especialmente para la refrigeraci?n de vino, bebidas y refrescos.


Congelador

Son los conocidos freezer, fabricados exclusivamente para mantener congelados los alimentos. Sus puertas pueden estar en la parte superior para tener una apertura vertical, o al frente para abrirlas de forma horizontal.

Su capacidad tambi?n si mide en litros, puede ir desde los 100 a 600 litros.


Encuentra neveras convencionales aqu?


Recomendaciones de uso y mantenci?n


Consejos de uso

  • Hay neveras con descongelamiento manual (fr?o directo) y otros autom?tico (no frost). La diferencia es que en los primeros, el descongelamiento es cada 3 meses, y una vez al a?o en los autom?ticos.
  • Lee el manual del fabricante y aseg?rate de seguir sus instrucciones, y de comunicarlas a la familia.

Consejos de mantenimiento

  • Antes de hacer una limpieza hay que desconectarla de la electricidad.
  • Para limpiar neveras solo debes usar agua, nunca utilices cloro, alcohol puro, solventes, desinfectantes, parafina, bencina, vinagres puros, aceites, ?cidos, abrasivos ni ning?n producto que contenga amon?aco, pues los vapores podr?an causar incendios o explosiones.
  • Si haces una limpieza semanal los alimentos se mantendr?n m?s fresco y el refrigerador libre de malos olores.


Consejos de seguridad

  • Cuando la traslades no la tomes de las ca?er?as porque se podr?an deteriorar, tampoco la inclines m?s de 45?. Si la dejas horizontal o en un ?ngulo menor de 45?, podr?as tapar con aceite las tuber?as y mecanismos del aparato.
  • Si la trasladas de un lugar a otro, el l?quido refrigerante se agita. Antes de conectarla nuevamente, espera a que el l?quido baje a su nivel normal, esto puede variar entre 12 y 24 horas.
  • Siempre es una buena alternativa tener una garant?a extendida que asegure tu nevera por m?s tiempo.

Tambi?n te puede interesar: