Las mejores recetas de cupcakes navideños para hacer en casa
Esta Navidad, prepara lo que seaves que les va a encantar a todos. Conoce las mejores recetas de cupcakes navideños con esta guía y sorprende a todos.
- Dificultad: Media
- Ejecución del proyecto: 1 hora
- Porciones: 4
Ingredientes para masa de cupcakes
2 huevos
1 taza (200 gr) de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza (240 ml) de leche
1/2 taza (120 ml) de aceite
2 1/4 tazas (315 gr) de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear
Ingredientes decoración de cupcakes
250 gr de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
325 gr de azúcar flor
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de leche en polvo semidescremada
Colorantes
¡Prepárate para disfrutar una deliciosa receta!
Preparación masa de cupcakes
Precalentar el horno a temperatura media.
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En un bowl colocar los huevos y el azúcar; batir hasta que la mezcla esté pálida y espumosa.
Agregar el extracto de vainilla, leche y aceite. Seguir batiendo hasta mezclar.
Agregar, con movimientos envolventes, la harina y los polvos de hornear.
En 12 moldes para muffins, colocar cápsulas de papel y enmantequillar.
Vaciar la mezcla y hornear 25 a 30 minutos o hasta que, al insertar un palito de madera al centro, éste salga limpio y seco. Retirar del horno y dejar enfriar.
Decora y rellena como más te guste.
Preparación decoración cupcakes
Mezclar todos los ingredientes, excepto el azúcar flor; una vez esté formada una pasta uniforme, agregar la mitad del azúcar flor, una vez bien incorporada, agregar el resto y mezclar homogéneamente.
Separar parte de la mezcla y agregar colorantes a elección; con la ayuda de una manga pastelera y boquilla decorar los cupcakes.
¡Listo! Ahora a disfrutar.
Tips
Decoración especial: Con algunos malvaviscos, con mostacilla y bastones navideños puedes armar con tus hijos unas lindas bandejas de dulces, que puedes decorar como más te guste.
Tradición deliciosa: La receta del cupcake data desde 1796. Fue creada por Amelia Simms en Estados Unidos y publicada en su libro de cocina "American Cookery", con el nombre de tartaleta cocinada en pequeñas tazas.
Confirmación cocción: Para asegurarte de que una masa está cocida, inserta un palo pequeño de madera al centro (tipo fósforo). Si sale limpio y seco, está lista. Ya conoces las mejores recetas de cupcakes navideños.
