¿Cómo hacer galletas de jengibre de forma fácil? | Homecenter
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¡Aprende cómo hacer galletas de jengibre para navidad!

¿Sabes cómo hacer galletas de jengibre? Conoce la mejor receta y forma de hacerlo aquí.


Cómo hacer galletas de jengibre dificultad

- Dificultad: Media

- Ejecución del proyecto: 1h y 30min

Materiales




como hacer galletas de jengibre clara de huevo

1 clara de huevo

como hacer galletas de jengibre miel

Miel

como hacer galletas de jengibre especias

Especias

como hacer galletas de jengibre azúcar

Azúcar (200 gramos, aproximadamente)


como hacer galletas de jengibre colorante>
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Colorante vegetal

como hacer galletas de jengibre coco

Coco rallado

como hacer galletas de jengibre chocolate

Decoración de chocolate

como hacer galletas de jengibre chips

Chips de chocolate


como hacer galletas de jengibre chispitas

Chispitas de colores








¡Prepárate para disfrutar una deliciosa receta!

¿cómo hacer galletas de jengibre? Además de compartir hermosos momentos con tu familia, Navidad también es la mejor época para deleitar las más deliciosas recetas, por ejemplo, unas divertidas galletas de jengibre. ¡Manos a la obra!





1

Mezcla bien los ingredientes secos: harina, jengibre, levadura, canela y clavo de olor.

Cómo hacer galletas de jengibre harina











2

El siguiente paso en el proceso de cómo hacer galletas de jengibre, es batir la mantequilla. Agrega el azúcar, hasta que ésta se disuelva completamente. Incorpora la miel y el huevo, y finalmente, la mezcla de la harina con las especias.

Cómo hacer galletas de jengibre mantequilla





3

Consigue una mezcla lo más homogénea posible. Si queda excesivamente pegajosa, puedes incorporar algo más de harina, hasta que quede más firme y manejable.

Cómo hacer galletas de jengibre mezcla





4

Coloca la masa en una bolsa de plástico sellable o en un recipiente de plástico hermético. Déjala en un lugar fresco, durante al menos 2 horas y un máximo de 6 horas, o dentro del refrigerador por unos 30 minutos.

Cómo hacer galletas de jengibre masa





5

Estira la masa y cuando tenga una altura de medio centímetro aproximadamente, corta las figuras.

Cómo hacer galletas de jengibre estirar la masa





6

Colócalos en el horno precalentado a 180°C, durante 11 a 15 minutos para piezas de gran tamaño. Si son piezas pequeñas, con 6 a 8 minutos será suficiente o hasta que los bordes adquieran color marrón.

Cómo hacer galletas de jengibre horno





7

Para el glaseado mezcla en un recipiente la clara de huevo y el azúcar. La cantidad de azúcar depende de la consistencia que vaya tomando el glaseado. Lo ideal es que quede líquido para poder esparcir sin problemas por las galletas, por lo que habrá que ir ajustando. Si el glaseado queda muy espeso, se puede soltar con gotas de jugo de limón.

Cómo hacer galletas de jengibre glaseado





8

Con el glaseado listo, sepáralo en 3 recipientes distintos y agrégale algunas gotas de colorante para tener colores distintos para la decoración.

Cómo hacer galletas de jengibre recipientes



¡Listo! Ahora a disfrutar.


Cómo hacer galletas de jengibre disfrutar



Tips





Cómo hacer galletas de jengibre jengibre

El jengibre se cultiva en regiones cálidas, sobre todo al Sur de Asia. Se utiliza desde los tiempos del Imperio Romano, muy buscado por Marco Polo en sus viajes por el Camino de la Seda. 

Cómo hacer galletas de jengibre azúcar morena

El azúcar morena regular se elabora a partir del azúcar blanco refinado al que se le agrega melaza y se vuelve a procesar para lograr un azúcar con el sabor y de color ligeramente moreno.

Cómo hacer galletas de jengibre azúcar blanco

Es recomendable dejar un poco de glaseado blanco para usarlo como cubierta de las galletas, sobre la que se puede decorar con la mostacilla, coco, chispas de chocolate o lo que más te guste. Ya sabes cómo hacer galletas de jengibre.



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