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  • ¿Qué tanto sabes de las fuentes para comida?

    Al escoger fuentes para tus comidas frías o calientes, debes considerar tamaños y materiales, incluso, si la vas a llevar al horno.


    Te ayudamos a conocer cómo elegir fuentes para comida de forma fácil.

    Fuentes para comida

    Las fuentes para comida son excelentes utensilios para preparar y servir comidas frías o calientes, es fundamental saber cómo elegir la adecuada y tener en cuenta cómo usarlas y cuidarlas.



    ¿Cómo elegir fuentes?


    Saber cómo servir con fuentes de comida es imprescindible para cocinar y servir tus preparaciones en la mesa y para eso existen varios materiales, conoce cuáles son:



    Fuentes de vidrio:

    Existen diferentes tamaños, formas y grosores, las cuales son muy útiles para cocinar y muy atractivas para llevar a la mesa.

    Algunas fuentes, por la transparencia del material, permiten ver los alimentos.

    Dentro de su amplia gama, existen fuentes de vidrio diseñadas especialmente para ser usadas en hornos tradicionales y hornos microondas.

    Fuentes de cerámica:

    - Algunas de ellas son elaboradas solo para llevar la comida a la mesa, con sus variados colores y diseños, podrás decorar tu mesa en días de primavera.

    - También encuentras aquellas hechas para aguantar altas temperaturas, para mantener tus deliciosos platos en el punto ideal de calor.

    Fuentes de acrílico:

    - Se recomienda este tipo de fuente para el uso diario. Gracias a la resistencia del material, son ideales para servir comidas a los niños.

    - Los accesorios de acrílico son fáciles de manipular, resistentes a los golpes, ideales para usar en comidas al aire libre.

    - Existen fuentes de acrílico transparente, de diferentes colores y diseños hermosos.



    Fuentes de acero inoxidable:


    - Estas fuentes son resistentes a la corrosión, al óxido, a las altas temperaturas, además, son fáciles de limpiar.

    - Ideales para preparaciones en donde necesitas mezclar distintos ingredientes.

    - Usa utensilios de plástico, teflón o madera para revolver las preparaciones.

    Fuentes de hierro fundido:

    - Utilizadas para preparar alimentos a fuego lento.

    - Ideales para carnes y estofados.

    Fuentes de plástico:

    - Son livianas y ligeras.

    - Utilizadas para reuniones al aire libre

    Fuentes de madera:

    - Estas fuentes no son adecuadas para cocinar y se utilizan especialmente para servir quesos, frutas y alimentos secos.

    - Debes mantener este tipo de fuentes limpia y seca, para evitar las bacterias.

    Consejos de mantenimiento

    - Recuerda lavar y secar cada una de tus fuentes, antes y después de cada uso, especialmente las de vidrio, ya que estas se manchan con facilidad.

    - No cortar alimentos con elementos de filo directamente en las fuentes de acrílico para evitar marcas y ralladuras.

    - No expongas a temperaturas altas las fuentes de acrílico, porque su forma puede verse afectada.

    Consejos de seguridad

    - Si llevas fuentes calientes a la mesa, asegúrate de tomarlas con toma ollas para evitar el contacto directo con el calor y ponerla sobre tablas para no dañar la superficie de la mesa.

    - Evita que los niños manipulen fuentes de cerámica y vidrio.

    - Guarda las fuentes de vidrio y cerámica en espacios seguros de tu cocina para evitar caídas y que estas se quiebren.

    Ya conoces algunos tipos de fuentes para comida, ahora aprende acerca de los tipos de ollas y sartenes.


    Vuelve sencilla tus preparaciones, utiliza fuentes, ¡son un buen aliado!

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